《经世大典》编年编纂完成后，元文宗图帖睦尔命虞集为翰林侍讲学士、通奉大夫，但是他对朝廷委任的高官毫不动心，很想离开京城这个政治旋涡，他以眼疾为由，请求到外地任职，担任地方官员，却未被皇帝允许。直到元文宗图帖睦尔和年幼的皇帝元宁宗懿璘质班相继去世，才得以告病回归到崇仁。至正八年，也就是1348年，五月己未二十三日，在家中病逝。被朝廷授予“文靖”的称号，追赠他为江西行省参知政事，追封他为仁寿郡公。
虞集学识渊博，能追究事理的本源，对学问研究精深，探幽索微，见微知著，从小地方看出大道理。精于理学哲学，是元代的“儒林四杰”之一。他认为道德教化是国家治本的大事，选用人才必须为众所敬服。主张理学应贯穿于雅俗之中。为元代中期文坛盟主，诗文俱称大家。文多宣扬儒家传统，倡导理学，歌颂元王朝。诗风典雅精切，格律谨严，深沉而含蓄，纵横捭阖，气势恢宏。他的诗歌风格于精切典雅中见沉雄老练，体裁多样，长于七古和七律，与杨载、范梈、揭奚斯齐名，人称“虞、杨、范、揭”，为“元诗四大家”之一。
虞集是元朝的高官，当时朝廷发布的重要通告和文献，大多出自他的手笔。在他的诗作中，有不少作品涉及抚州故土的山水风土人情。亦工词与散曲，一生所写诗词文章超过一万篇，但所存只有十之二、三。著有《道园学古录》、《道园类稿》各50卷，《虞文靖公诗集》（又曰《虞伯生诗》）。
虞集是元朝著名诗人，他的诗歌写得清新自然，文采斐然，广为流传。《赤城馆》：
雷起龙门山，雨洒赤城观。
萧骚山木高，浩荡尘路断。
鱼龙喜新波，燕雀集虚幔。
开户微风兴，倚杖众云散。
《院中独坐》：
何处它年寄此生，山中江上总关情。
无端绕屋长松树，尽把风声作雨声。
《送袁伯长扈从上京》：
日色苍茫映赭袍，时巡无乃圣躬劳。
天连阁道晨留辇，星散周庐夜属咎。
白马锦鞯来窈窕，紫驼银瓮出葡萄。
从官车骑多如雨，只有杨雄赋最高。
《挽文丞相》：
徒把金戈挽落晖，南冠无奈北风吹。
子房本为韩仇出，诸葛安知汉祚移。
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