我支着胳膊用手托着脸，看着眼前发生的一切：那荷官完全顾不上发牌了，光去吐口水了。那中年人和年轻人也看着他，不知道他在搞什么名堂。德子过来表现出很关心的样子，拍着他的背问他怎么了，荷官连连摆手示意自己没事。但是他一句话也说不出来，一张脸憋得通红。他还努力想镇定下来，还想站好了继续派牌，奈何他苦得都不记得外面玩家是要牌还是不要牌了。其实当他感觉苦的时候，外面把末门的小伙子根本没有做要牌或不要牌的手势。荷官完全蒙了，他想让大家以为他很正常，但是他如何又能正常起来呢？大家对着镜子使劲把五官往一起挤，就知道是啥样子了，当时他就那表情。除了我和德子，桌上的玩家都不解地看着荷官，纷纷议论他突然之间怎么这么奇怪。
德子又轻轻拍了拍那荷官的肩膀说：“没事吧？是不是病了？要不要去休息休息？”
荷官含糊地说：“没事。”
德子反复确认好几次，一个劲问他怎么了，是不是不舒服，那荷官都坚持说没什么事。最后德子终于火了，说：“小崽子，味道变了是吧？是不是挺苦的啊？”
那荷官听到德子这样一说，脸“刷”的一下就白了，呆呆地看着德子。巨大的恐惧让他忘记了自己嘴巴里是苦的。他此刻也不知道该说什么了，而赌场的人此时也围拢上来，那押钱的年轻人可能是知道自己败露了，“唰”的一下站了起来，估计是想跑，马上就被身后的人搂住脖子，动弹不了了。那中年人也想站起来，手到兜里想去掏什么东西抵抗，立刻被人拿双管猎枪（枪口被锯掉的那种，很短，拿在手里像手枪）给逼住了。那些人手脚十分利索，四五个人架着一个，当场拖着就弄走了。一群人把这两个小子拉到了外面，不是休息的地方，而是我第一次来时上楼见到的那间会议室。现场一下子乱起来。有人看到这边出事了，聚拢过来想看个究竟，而21点桌子上的玩家和看热闹的都让开一条道，让打手们架走人。当时我坐在桌子前，我刚想站起来离开，就有人按住我肩膀，有人很凶狠地对我说：“老实坐着，没搞清楚之前，暂时谁也不能走。”
我满眼无辜地望着德子，恰好德子也发现了。德子扒拉开人，走了过来，用手点着按在我肩膀上的手，呵斥说：“把手给我拿开。”
那人可能也明白了是怎么回事，立刻就把手拿开了。德子也不说话，拖着我的手就走，拉我去了牌房。
进了牌房，里面已经站了很多人。那几个股东都在，都一脸严肃地看着几个人在牌房里忙碌，有几个人打开所有扑克检查。我一看，没我啥事，就站门口看热闹。那丫头也知道事情败露了，靠着墙边站着，两条腿直打哆嗦。一会儿就检查出来了，有一些扑克确实是酸的。看来准备了不少。然后有人把那丫头也押去了会议室。我也跟着去了，去的时候我还往大厅里看了看，那21点的桌子空着，上面赌具什么的都没了，人也没了。大家都在议论说有人出千，被赌场给抓到了。很多荷官和赌徒都在往这边张望着，想过来看热闹的也有，奈何这边已经被人封了起来，他们过不来。
进了会议室，几个股东凑在一起议论几句就都走了，好像这个事和他们没有关系一样。那中年人和那年轻人都在地上跪着，看他们的样子，应该是被人暴打过了。那荷官直挺挺地趴在地上，面朝下，应该也被人暴打了，满脸是血。那丫头被人责令跪下，她还没反应过来，也可能是没听明白，被人抓着头发按着跪在那里。她耷拉着头，头发盖着脸，浑身哆嗦着。德子好像也不想参与，拉着我就出了赌场。外面顺利的车在等着，接着我俩就回了酒店。
事后才知道，那个押钱的年轻人是牌房那个丫头的对象。他俩牵头，然后拉拢那个荷官一起来做这件事情。他们利用保管牌具的便利条件，把扑克房里的扑克带回去做了手脚，又带回牌房混进其他牌里面去，自己记得哪些是酸牌，等21点桌子要牌的时候给送上去。桌上就用这些做过手脚的扑克，他们根据事先做好的暗号赢钱。大致就是这样的。
对他们的处理，好像是要他们吐回来赢走的钱。他们被赌场扣了，逼着他们家里人做赔偿。再具体的情况我也没多去问。
这家赌场开了好几年，后来因为形势变化，那湛江老板退出，其他的人接手继续做。再后来转战去了很多地方，因为存在年头久，有很多邻近省份的固定客源，所以搬到哪里都不缺人去赌。最后在陇南郊区被公安给端了窝。
除了事先制作不同味道的赌具，通过尝味道达到出千的目的外，也有赌徒使用边打边上味道的方式出千，也可以尝出是什么牌。
类似的利用化学药品的出千方式很多，比如有两种化学物品，都是无色无味道的，在这里我就不说名称了，省得有人说我教人学坏，就以A和B来代替。B离A一定的距离，B就会变成紫色。
有的老千利用这个原理，把A涂抹到扑克中特定的牌上（比如王或2），然后把B涂抹在打火机边缘、香烟盒子的防伪标志上、深色烟灰缸（镶金边那种）的小边上、彩色领带的末端、手机的小贴纸上，或者涂抹在戒指上、手心里，也有的女老千涂抹在指甲油的一个点上，也有涂抹在桌子的特定位置上，还有涂抹在巧克力包装纸上的。如果涂抹了A的那张牌与涂抹了B的地方接近到发生化学变化的距离，B就会变成紫色，这样老千就可以知道哪张牌来没来或者去了谁家。使用这样的出千方式，基本都要有类似颜色的东西混淆别人的视线，而且涂抹的地方面积非常小。不知道的玩家一般不会注意到，老千自己能看到那个地方的变化就可以了。
一些暗牌的游戏，比如梭哈，老千可能会这样出千。在流行的德州扑克游戏中，也有人这样做，只是做得很巧妙。比方说，有人放了一盒紫色包装的香烟盒在桌子上，并不是要香烟盒全变成紫色的，只要有一小块紫色的就可以了。他就把B涂在这个地方，只有他自己知道该看哪里。换个人，就是告诉他会变色，不告诉他哪里会变色，累成近视眼恐怕也找不到哪里变化了。何况一般人根本就不会去注意。
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