宋笑寅直接选择了三种海鲜来做这道海的味道。
充分发挥了食材的优势。
记者们拼命的拍照，要把宋笑寅这个做法给记录下来，到时候搭配叶南天的话，绝对是一个大料。
叶南天则是拿出了一些绿叶菜，因为没有油，还得先熬点猪油。
幸好在食材之中还有菜籽，叶南天又弄了点菜籽油。
一遍熬油，叶南天一遍思考这个命题。
海的味道，不一定就是指海鲜的味道。
这一点，刚才何俊风会长已经说了。
这种命题比赛，就好像是命题作文一样，给你一个作文题目，至于立意是什么，写什么文体，写什么风格，就完全看作者的意思了。
当然，想要得高分，就还要符合判卷老师的口味才行。
今天的判卷老师就是三位评委。
凤城是一座沿海城市，叶南天当然是去过海边，而且对海边还是有比较深刻的印象。
海鲜都吃过，味道鲜美，特别鲜美。
但是，题目是海的味道，并不是海鲜的味道。
想到这里，叶南天大概有了一个思路，就开始行动起来。
“这叶南天真是显摆啊！拿了一袋盐，第一个菜就快倒了一半了。这就应该分给宋大厨一些。”一个宋笑寅的记者开始给叶南天弄黑点。
“切！宋大厨怎么不分给叶南天半桶油呢？叶南天凭什么给宋大厨盐呢？真是可笑！”支持叶南天的记者，直接就给怼回去了。
“是啊，宋大厨那里一个才就使用了三种海鲜，怎么就没说给叶大厨一种海鲜呢？谁显摆，一目了然啊。”通过前几轮叶南天的排雷，大部分记者已经看着宋笑寅哪儿哪儿都不顺眼了。
目前正在报道的媒体里面，也就还剩那几个宋家的铁杆还在支持宋笑寅。
“宋笑寅这个做法，有些想法，不过还是比较老套。”范明杰从来就不看好宋笑寅，看到宋笑寅的选材就知道宋笑寅做什么菜了。
“通过三种海鲜的鲜味搭配，营造出口味的层次感，而且这三种海鲜搭配起来，摆盘通能能营造出层次感。已经算是很不错的作品了。”何俊风比较中肯。
“我倒是觉得叶南天的想法很独特。”梅雅珺就没看过宋笑寅，一直就盯着叶南天。
从叶南天开始选材，一直在叶南天开始烹饪。
梅雅珺的注意力，全程都在叶南天的身上。
看到叶南天倒盐，弄青菜，多少有了一些猜测。
“小叶子真不愧是小叶子，就弄了一个盐水煮菜叶啊。”范明杰转向叶南天这边，又开始批评叶南天的作品。
“马哥，叶哥这局输定了啊。人家都是生猛海鲜，咱们这边只要几片菜叶子。怎么赢啊？早知道去咱们的饭店弄啊。”王大毛有些坐不住了。
“你这心态就不对。要相信师父。你看师父一直都是神态自若，稳如泰山。在选材做菜期间，还把那个宋不要脸给收拾了几次呢。”马庐对叶南天有一种疯狂的信任。
“对啊！刚才叶哥给那个宋笑寅怼得直冒烟，哈哈。”王大毛想起刚才的事情就想笑。
王大毛进来就发现了几个和自己关系不错的媒体，就已经打点了一下。
今天一定要把宋笑寅给好好报道一下。
时间一分一秒的过去，两个人的菜都慢慢的成型。
“各位裁判，各位朋友，我准备的第一道菜叫做龙翔大海。”
宋笑寅的菜率先做好，端了出来。
“这道菜以澳洲龙虾作为龙身、阿拉斯加帝王蟹作为龙头、鬼壳虾作为龙尾，三个部分采用三种烹饪方法，做出三种有层次感的口感和味道，单独吃任何一种都是绝佳的美味，任何两种搭配吃，都是美味的翻倍。如果三种同时吃，会有一种爆炸的口感在口中释放。通过色彩和构架的搭配，是这道菜的摆盘同样出来一种层次感。下面刷了一层酱料，可以自选使用。此菜名为龙翔大海。”
宋笑寅亲自给大家介绍了一下这道菜，也将自己的想法都表达了出来。
“想法很不错，层次感很鲜明。”何俊风点了点头。
不管宋笑寅人品怎么样，这厨艺确实没的说。
龙翔大海给三位裁判端了上去，三位分别进行了品尝，互相看了一眼，显然都有了一个心中的分数。
这个时候，叶南天的菜也做好了。
说叶南天这个是菜，还不如说叶南天这个是个汤。
清汤里面有那么几片菜叶子，还有一些东西看不清楚。
“我说，你能不能尊重一下这个比赛？就弄点水煮点菜叶，就端了上来。你觉得合适吗？”宋笑寅逮到机会，连忙打压一下叶南天。
“聒噪！三位裁判还没开口，你就先点评上了。难道你比三位裁判还厉害吗？”
“要是让你来点评我的菜，那咱们还比什么？直接宣布你获胜就行了！”
“一点都不懂得尊重长辈，家教呢？”
叶南天直接三连怼，给宋笑寅怼了回去。
“咳咳，”何俊风一听这架势，连忙开口，“小宋啊，你先别说话。让小叶来介绍一下这道菜。”
“感谢何会长主持公道，要不然我就被黑了。”叶南天根本不放过任何一个机会。
宋笑寅看着叶南天，是一句话不敢说。
刚才叶南天都搬出尊重长辈了。如果宋笑寅现在还说话，那就是不尊重长辈了。
关键是，何会长就让宋笑寅不说话，没说不让叶南天说话。
这给宋笑寅气得，好不容易主动出击一次，又失败了。
“各位前辈，各位朋友，今天我的这道菜就叫海的味道。至于其他的什么，你吃了就知道了。”叶南天可不像宋笑寅似的长篇大论介绍一大堆，而是很简单的就介绍完了。
“说实话，刚才那个海鲜盛宴，虽然我吃不起，但是听起来就高大上。这个菜叶汤，感觉在家就可以做，没什么出奇的啊。”
“你以为我看懂了吗？”
“为什么三位裁判还有那么期待的目光呢？”
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