一团火文学 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
一团火文学 >  味香 >   第1403章 秋海棠

“嗯。”方才宣泄完了心中的不满与怨怒,此时的沈香苗,情绪平静了许多:“现在是在哪里……”

话一出口,沈香苗便感觉出来这微微的晃动,以及车轱辘的吱呀吱呀声响,立刻明白现在依旧是在马车上头。

“什么时辰了,还没有到家么?”沈香苗打了个哈欠,甚至伸了个懒腰。

“已经是戌时的正时了。”卢少业笑答:“看你睡得熟,不敢吵你,只这样慢慢的走着,你这会子醒了,肚子一定饿了吧,想吃些什么,我带你去吃。”

“海鲜粥。”沈香苗说完这话,顺势又躺在卢少业的怀中,甚至是蹭了又蹭,只找寻了一个舒服的位置来,如同小猫一样重新窝好了。

“好,带你去吃。”卢少业宠溺一笑,吩咐友安:“去鲜珍阁。”

鲜珍阁,是仅次于状元楼的第二家最有名的酒楼,规模比状元楼还要大,且以海鲜,河鲜为主,制作方法巧妙,东西新鲜,滋味美妙,深受达官贵人,富商们的喜爱。

且因许多食材来自海中,市面上许多酒楼并不常见,也因此物以稀为贵,让人觉得这东西上的了台面,因此不乏一掷千金,只为请人吃顿极有面子的饭。

但也因为饭菜价格不菲,许多人并不能承受,因此来往之人,并不如状元楼多,且许多人担忧过于张扬,许多大户人家不过是派了下人来这带了菜走,因此越发显得这鲜珍阁有些冷清。

但这并不影响鲜珍阁的生意,更是因为来往人不多,但每一桌的菜钱都不少,掌柜的索性将鲜珍阁好好休整一番,尽是做了雅间来,即便是一楼的大堂,也是尽数用绿植、屏风隔开做成了卡座类,因此越发显得地方幽静,环境极佳。

而那雅间里头,字画屏风,瓷器古玩,更是有花房里特地培育出来的鲜花装点,只让人觉得赏心悦目,心情极佳。

原本就是一通的哭闹,沈香苗此时可谓是疏散了些许心结,但心绪却是一直不太高,现在看到这环境极好的雅间,到是十分感兴趣,尤其是看着那开的正好的秋海棠,越发是来了兴致。

“秋海棠一般七月份开花居多,这会子到了九月份了,竟是还能开的这样漂亮,当真是难得。”沈香苗只笑道:“似乎比园子里头的,开的还要好。”

“的确。”卢少业看了一眼那花盆里头的争芳斗艳:“比咱们院子里的好看,那就……”

卢少业想了想,后半句话终究是咽了下去。

而此时,刚好店里头的伙计端菜上来,卢少业急忙招呼沈香苗:“方才不是就说肚子饿了么,快些来尝尝,他们这里的菜。”

“嗯。”听到有吃的,原本就已经响起来小鼓的肚子,此时越发的唱起了空城计,尤其是闻到那饭桌上头飘来的真真香气,此时也顾不得看那海棠花了,只赶紧过去,坐在了桌边。

而卢少业却是意味深长的看了那海棠花一眼,随后认真的陪着沈香苗用饭。

餐桌上头的菜,有红烧鲍鱼,蒜蓉蒸扇贝,丝瓜凤尾虾,韭菜炒鱿鱼须,以及沈香苗特地要的海鲜粥。

红烧鲍鱼,鲍鱼处理完清净干净后,面上改刀切了花纹,入锅焯水后放入熬了糖色的锅中,入葱姜末,生抽、醋等翻炒,均匀裹上了颜色即可装盘。

乳白色没有任何花纹的盘子,铺上嫩绿嫩绿的菜叶,放上泛着红棕色,且带着花纹的整只鲍鱼,一旁再放上点缀的紫红色鲜花,从摆盘及色彩上来看,十分鲜亮,秀色可餐。

而吃起来时,鲍鱼原本的弹爽口感,吃起来筋道且带了脆爽之感,且肉质肥嫩,入口十分舒适,而眼下这盘鲍鱼,显然焯水的时间把控的十分好,口感恰到好处,原本就鲜嫩可口的鲍鱼肉,加上那滋味恰好的酱汁,整体可谓十分好吃。

蒜蓉蒸扇贝,扇贝处理干净入锅蒸熟,出锅后只去了盖子,浇上用热油熬的香喷喷的蒜蓉酱,便是可以直接开吃。

海鲜本来就具备丰富的氨基酸及矿物质,因为最简单的蒸煮方法,便有极为美妙的鲜美滋味,扇贝便是如此,而再加上那香喷喷,滋味浓郁的蒜蓉酱来说,可以说是清淡口感与浓郁滋味的完美融合,可谓百吃不厌。

丝瓜凤尾虾,丝瓜切段掏空,塞入剁碎后加了生抽、料酒、盐等调味料的鸡肉泥和虾肉泥,再将虾尾插在肉中,如此上锅蒸熟,再浇上耗油、盐、糖、淀粉、水等构成的薄芡,菜便做好了。

丝瓜蒸出来,并不接触铁器,因此并不容易氧化,保留了原本的翠绿和霜嫩之感,鸡肉熟后变白,虾肉则是变粉,两者混合的肉泥,泛着淡淡的粉色,加上那高高耸立的红色虾尾,配着这丝瓜的嫩绿感,十分好看。

而吃起来的话,鸡肉清香,虾肉鲜美,配上丝瓜淡淡的菜蔬清香滋味,加上那滋味同样清淡的汤汁,整道菜清爽可口,刚好与旁人那滋味浓郁的蒜蓉扇贝形成鲜明对比,又清了口中的浓郁之感,只让人百吃不腻。

韭菜鱿鱼须,鱿鱼须切段焯水,入锅与韭菜同翻炒,加盐、料酒、生抽、孜然粉等,翻炒熟了便可以出锅。

这道菜可谓是简单易做,色泽更是白粉、翠绿分明,吃起来滋味更是十分丰富。鱿鱼须筋道咸香,不腥不腻,韭菜属于入口十分舒适的辛香料,去除鱿鱼须腥味的同时,更增添鱿鱼须的浓郁口感,这样的菜无论是下饭也好,下酒也罢,都是极为合适的菜肴。

海鲜粥,用的是上好的粳米,配了鱿鱼圈,去头的鲜虾,鲍鱼肉等,盐、胡椒粉等,大火烧开,小火慢炖,到出锅前放入青菜依靠粥的温度烫熟,这海鲜粥便也就做好了。

料用的足,火候炖的够,滋味鲜美,十分爽口。

就连卢少业都感慨道:“你当真是会点菜,这海鲜粥是这鲜珍阁最是招牌的菜了,旁的地方虽说也有这粥,却是颜色远不及这个鲜亮,滋味也不如这个好吃,不知为何。”

喜欢味香请大家收藏:(www.ythwx.org)味香一团火文学更新速度全网最快。

一团火文学推荐阅读: 下嫁(GL)重生年代:福运辣妻有空间无定长安你是世界唯一的光芒风临门:公子请下轿神医居然是主播良陈美锦妖妃她不想祸国殃民了国师,你夫人又去开超市了清穿之四爷皇妃绝色王妃斗苍穹贵女重生:亲爹总是扶不上墙田言蜜语:王爷,来耕田重生之公主为帝贵妃她又轰动后宫了康熙?我老公!臻璇仙神二代渡劫办事处北城如初花开春暖九福晋她美又娇萌宝来袭,爹地宠妻超给力!祖师爷靠秘境养崽崽全仙界都盼着我出嫁帝王爱之一品佞妃女配的开挂人生一阕离歌长亭暮禁庭神医休跑:夫君快来倒插门我只想种田不想造反秀色田园:山里汉子败家妻靠种田成为王爷金主农女的锦绣田庄冰山帝尊宠狂妃娘娘快跑,您的昏君也重生了盛世荣华之神医世子妃穿越之男主被攻略日常杀伐女盗之世子爷请绕道红楼之禛情凝黛嫡策夫人又恃美行凶王妃天天想和离系统逼我虐渣做悍妇农门春色:山妻太撩人冷王霸宠小兽妃战王,你把媳妇宠坏啦重生长白山下八宝妆王妃有毒:王爷求你别宠了!招魂妖姬
一团火文学搜藏榜: 掌中娇妃农门小药娘:将军,我当家!首辅娇娘婚谋入骨平安京恋爱物语七品县令傍神婆绝色锋芒:牛X王妃玲珑社稷穿越官家嫡女罪臣嫡女:冷王虐妃暴君嗜妃如命花落始未知盛世医妃悍女种田:山里汉宠妻成瘾穿越之农女赚钱忙宠妃天下史上最囧的穿越:腐女皇妃我在种田文里当大佬宠杏妻高一筹对面太子请留步长白山下好种田凤谋天下至尊商女千千岁废后重生:腹黑二小姐重生之恶毒女配清风十里农门香纵使相逢应不识庄家团宠小福宝侯爷他茶里茶气带着系统去经商重生嫡妃斗宅门福晋有喜:四爷,宠上天!金枝御叶神医傻妃:鬼王的绝色狂妃重生之嫡女倾城绝色毒盗朕要这大明皇位有何用!(穿书)[清]皇八女一心种田夺宫程先生,你家祸水又出去撩了五灵堂胖妃倾城朕的皇后总想篡位将军夫人要逆天清穿修仙为凰王妃种田后成了网红续弦绮谋天下俏军师
一团火文学最新小说: 穿书后我成了反派男配他妈同住人是小说家女配人设跑偏啦农娇有福宋闺皇后[洪荒封神]端庄的妖妃.[三国]名士万花首辅大人宠妻日常春如旧重生之民国女子我的弟弟是暴君禁庭[综武侠]我有一家黑店清穿之皇长子童养婿权相养妻日常洪荒之射日东梅问雪(西门吹雪叶孤城同人)纨绔改造计划四福晋重生(清)和秦始皇恋爱的正确姿势康熙之武氏宁妃春山如黛侯门风月穿越成华筝爱在何方穿越事件簿情人泪·岁月尽头开封府小饭桌死而复生之后我从老头变成了绝世大美人陛下总是被打脸[红楼]宠后之路.青鸾嬿婉及良时春江水暖皇后总想抛弃朕留香(楚留香传奇同人)大唐奸臣农场严家长女皇后难为元徵宫词“宠”妃兄长在上侯府娇宠穿成苏培盛了梨花雪后穿越新月格格之鸿雁于飞[聊斋]家住兰若寺娇娘美如玉