第二天，寒寒和二壮坐着吴大爷的牛车来到镇上。
下了车，寒寒先到如意酒楼，手把手交代了学手艺的主厨做小笼包的方法，又把自己准备的木耳和五香粉拿出来。
“木蛾？”主厨常年和各种食材打交道，自然也知道木蛾，只是木蛾不是有毒吗？她怎么会带着？
曹掌柜也露出了疑惑的表情，他也听说过木蛾。
看他们的表情，寒寒就知道他们再想什么，也不多说，拿起一个木耳塞嘴里：“呐，这个呢，叫做木耳，也就是你们常说的木蛾。不过它可是没有毒性的，不但没毒，反而还有很高的营养价值。它不但可以益气强身、滋肾养胃、润肺补脑，止血清肠，经常吃还能美容养颜，延缓衰老。是不可多得的食材，口感也非常好，我的素馅包子之所以吃出肉味来，它可是占了很大的功劳。”
看寒寒亲自试吃，又如此解释，二人才露出恍然大悟的表情。
主厨猛然间知道了一种新鲜食材，自然高兴：“没想到我们人人避之不及的木蛾还有这功效！寒寒姑娘你可真是太厉害了，为咱们又找到一种新的食物，佩服，佩服啊！”
曹掌柜却有些犯难：“可是这木蛾不可多得，如此，吃完了，这包子不也就变得平常了？”
“那倒不会。”寒寒说的无比肯定，“我当初选择木耳做包子食材，也是没有办法的事，其实木耳做的包子不是最好的，等下回来，我再教杨主厨包子的一些其他做法。至于这木耳的供应，曹掌柜的大可不必担心，我既然把木耳带过来，以后自然也能供应上，还有木耳的一些做法我也会一一交给杨主厨，只是这木耳的供应么……”
“蔬菜的供应当然要额外另算的，价钱上自然不会亏了寒寒姑娘。”曹掌柜也是人精，上次给了这丫头三百两银子，被主子派人来骂了一通，说他小气，这次无论如何都不能亏了眼前这樽大佛，就是她不要，自己也要想办法塞给她些才行。
做人做到他这份上，也算是苦逼到一种境界了！
见曹掌柜说的通透，寒寒眉开眼笑，和这种聪明又爽快的人打交道，就是痛快！又交代几句，出门带着二壮直奔牛马市场。
对于选畜生，寒寒是没有经验的，只依稀记得学生物时，好像这牛马类的，是要看牙口的。至于怎么看？呵呵，当时没在意，所以没记住。
寒寒叹一声，书到用时方恨少，果然一点没错！万一选头老牛回家，用了没两天就翘辫子了，自己不是亏大发了！
扭头问问二壮，二壮也一头雾水，牛这种生物对他来说就是高级东西，以前借别人家牛用时，生怕把牛给累着了不好交代，一边用还得一边小心伺候着，哪会想得到掰着牛嘴巴看看牙口。
寒寒从酒楼出来时，就告诉了二壮牛车是自己买的，只说是自己帮曹掌柜做工，提前支的工钱。不是不相信二壮，而是自己没有足够势力前，越低调越好。
因此二壮知道是寒寒自己要买牛。看自己过来了也帮不上什么忙，心里过意不去，挠挠头：“要不，我们去叫吴大爷过来帮咱们看看？”
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