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“这位想必就是江清小姐吧,久仰久仰,在下姓陆,名源,字帅哥。”陆源自我介绍,想跟她握手,对方却视而不见。

“你就是那位自称仙人转世的陆帮主?”江清皱起柳叶般的秀眉,虽未曾与其见面,但最近走到哪都能听到这个人的名字,对他倒也有几分好奇之意。

我什么时候自称过仙人转世?

以讹传讹的这么厉害了么?

“我的身份不重要,重要的是我能够让四季春起死回生。”陆源信誓旦旦,他之前做的所有慈善,都是为了跟江家合作做的铺垫。

如果他还是那个品德败坏,生性恶劣,臭名昭著的帮主,那么就算他本领滔天,江家也不会信任他,给他任何的机会。

但他现在是个浪子回头‘慈善家’,那性质就不一样了。

“你的事情我有耳闻,百姓们说你做的包子和八宝粥是人间极品。”江清顿了顿,继续道:“不过我们这里不做早点,你还是请回吧。”

“谁说我只会做早点了?”陆源将那盘荤菜端了起来,看向女扮男装的厨师:“你知道它为什么会有怪味么?”

“别故弄玄虚,你到底想说什么?”

“因为你做法不对。”

“这是我新研究的菜品,我敢说除了我没有第二个人做过,你甭在这里胡说八道,小二,送客!”

陆源二话不说,直接拿起了桌上的一把菜刀。

“你要干嘛!”小二吓得急忙后退。

“我干嘛?菜刀拿在手上不切菜怎么给你们展示什么叫做老爆三?”

陆源眉头一挑,手上运刀转了两圈往案板上一拍,惹得众人大怒。

尤其是那位厨子,气极反笑,抱着胳膊冷哼道:“哼,不过是不懂装懂的混混而已,还说什么老爆三,你可知道这菜品是我才创造出来的?

今天我把话放在这里,你若是真的会做这道菜,我就当场拜你为师!”

“别,我可没有你这样的忤逆徒弟!”

陆源说完当下也不客气,瞪了一样旁边的小厮道:“愣着干什么?还不快点给我打下手?把葱姜蒜都给我准备好咯!油盐酱醋糖和胡椒粉一样都不能少,对了,听说你们这里美酒不错,也给我拿一瓶过来!”

厨子目露‘原来如此’的神色,道:“哼,原来是为了讨酒来的!

谁都知道酒是粮食做的,价格昂贵,怎么?堂堂虎牙帮帮主会沦落到骗酒喝的地步?”

“不,按照他说的做!”

掌柜的江清却站出来阻止厨子继续说话,“不管之前陆兄的事情是真是假,但济民七日配的上一杯酒。”

得,这位也把自己当成骗酒的了,他堂堂虎牙帮帮主难道就那么没有13格吗?

“还等什么?还不快点去拿酒?”

陆源冲小厮喊了一声,不等他发火,就转向厨子道:“你给我瞪大眼睛看好咯,这道菜我只做一遍,等我把菜做出来我们再谈谈合作的事!”

厨子刚想出口辩解,却见陆源拿起一块腰花放在案板,刀片挥舞,便在腰花上划好了花刀。

又抬手将猪肝和里脊放在案板上,右手每一秒钟起落五次,切出来的片薄厚均匀,犹如用尺子事先量好了一般。

“这家伙有一手,这切菜的工夫莫不是在砍人的时候联系的?不可能,这小混混还敢闹出人命?”

厨子暗地里嘀咕,却也不再开口。

陆源则是继续处理材料,将三样过油捞起,然后将一般准备好了葱姜蒜炝锅,然后倒入三样,分别加入醋糖酱油,以及小厮姗姗来迟的美酒。

“看好咯,美酒当入菜!”

陆源拿着拿一小壶酒小心的控制量往菜里面倒,起锅前末了在里面扔了一把带有杂质的粗盐,一碗香气四溢的老爆三就新鲜出锅了。

“哼,闻着倒是香,但谁知道吃起来怎么样?”

厨子不爽陆源身上的得意自信,忍不住拆台,同事右手摸到筷子想去试一试味道。

这可是她研究了许久的菜品,她不相信一个从未出过羊城的混混能做出这等佳肴?

倘若如此,那整个羊城的厨师岂不都是笑话?

陆源也没有阻止,没有什么比自己用美食征服人更为让他自豪的了。

那厨子也不客气,夹起一块腰花就放在嘴里。

咀嚼两下之后眼睛一亮,吞下,再次夹起一块猪肝,吞下之后眼睛亮如明珠。

“这是你做的?”

厨子看向陆源的眼神终于变了,她搞不懂为什么一个帮派混混会做出如此美食?

该死的,这混混难道是专门抢美食的吗?

陆源没有理他,转身看向主事的江清道:“尝尝?然后我们谈谈合作的事情!”

接过筷子尝了一口的江清神色复杂,这道菜主料还是那三样,但是经过陆源的手却不再有那股怪味,反倒是闻着就有食欲,香气扑鼻。

咬上一口猪肝,更是滑嫩爽口,没有半点的柴老,而且口味很是对羊城的胃口。

江清料定,这道菜便能为他酒店挽回无数的客人。

“你想怎么合作?”江清问道。

陆源自然不可能真的在这里当一辈子厨子,于是便想好了说辞:“我会在这里呆上一个月,每天中午之前我回来一次,每隔三天我都会推出和老爆三类似的新菜品,这十道菜我会教会你的厨子,十道菜够你盘活这座酒楼了。”

“那你想要多少银子?”

陆源闻言伸出一根手指:“不多,百两黄金!”

看到江清皱眉,陆源扶额,“你不会连百两黄金都拿不出来吧?我可听说以前你的主厨,一年的工资都快有这么多了。”

一个能够支撑起一座酒楼的大厨,一年拿百两黄金过分吗?

不过分!百两黄金只是酒楼一年几十分之一的利润而已。

那边江清也不羞恼,和陆源打商量道:“这样吧,既然你对你的菜品那么有信心,那可否宽限我一个月时间?到时若是生意真的恢复到了从前,我给你双倍的价钱!”

“不,半个月!半个月你就能看到效果,那时候我要先收百两!一个月之后再收百两。”

“可若是……”

“若是酒店无起色,我分文不取!”

陆源胸脯拍得啪啪响,由不得他不心动,百两黄金可是相当于前世百万软妹币,何况他还要在一个月内把祖宅赎回,这时间可是已经过去一小半了!

“好,就按你说的办!”江清当即拍板道。

接下来两个人签订协议,然后各自离去。

四季春里,女伴男装的厨子有些不爽得道:“掌柜的,你给得实在是太多了。”

“小月月你生气了?我这可是给你请了一个高价的老师呢,这一个月,你要好好把握住!”

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