这是今天新来的？昨个没有见过啊。墨兰在心内思索。
还没有等墨兰说什么,那位新来的爷就开口了：“秦兄,在破地方有啥吃的,我说咱们晌午就对付一顿,晚上兄弟请你去聚盛丰吃好的去。”
墨兰看了他一眼,这是嫌弃她们的吃食啊,不过她也不恼,她们是要做生意的,客人本身就是千奇百怪,她见过的形形色色的人多了去,像他这样的不算什么。
“秦爷你要的下酒菜我带来了,也不知道秦爷爱吃啥,我就多弄了两个,秦爷选选。”墨兰一边笑着,一边打开了装菜的篮子。
那位秦爷看着面前的这四个菜,眉头一挑,别说,看卖相还挺不错的。
鸡是整只的,颜色是赤褐色,应该是放了很多酱油的缘故,闻着香气扑鼻,引的人很想咬上一口。
再看那盘猪耳朵拌黄瓜丝，黄瓜丝切的粗细均匀,猪耳朵清白透亮,黄瓜丝翠绿喜人,里面带着拍的均匀的蒜末,还有一点点的红辣椒油,看着就让人想吃。
那盘卤肉拼盘也不错,不管是猪头肉还是猪耳朵,猪尾巴都是好的下酒菜,里面还有一碗的蒜泥调料,应该是让蘸着吃的。
至于那盘花生米,炸的火候是刚到好处,火不大也不小,上面撒了些细细的盐巴。他真想抓上一把放在嘴里嘎嘣嘎嘣的嚼。
看着这四盘菜,秦爷犯难了,他都想尝尝,可四个全要,却有些太多了,一时间他拿不定主意,开口问到：“张老弟,你选吧,看看那个合胃口。”
那个张老弟眼睛踅摸了两下,嘴里嘟囔了句：“谁知道干净不干净,可别吃坏了肚子。”
“这位爷放心就是,我们家的吃食别的不敢说,干净是第一位,我们都是实在人,可不做那黑心的事。”墨兰笑容满脸,可那话却说的清楚。
那位姓张的一撇嘴,却也指着那只卤鸡和那盘猪耳朵拌黄瓜说：“就这俩吧,爷尝尝味儿。”
墨兰看了一眼秦爷,他点了点头,墨兰就从车上拿起了一块木板,放在了树荫下,然后提起篮子,把两个菜放在了木板上,又在两边放了两个草编的垫子,这垫子是墨兰想出来墨长海编的,就是方便工地的管事坐的,弄好后又盛了碗汤端了过去。
那位姓张的管事看到草垫子和放菜的木板倒是愣了下,想起清早老秦说晌午要请他在工地上吃饭时,他心里就有些不高兴,这小破地方能有啥吃的,要不是侯爷家修建别院的差事油水丰富,他那里愿意到这破地方来,到如今还得屈尊和这些工匠一起吃饭,蹲在这尘土飞扬的破地方,真是有失身份！
现在一看,那卖吃食的竟然给准备了木板放菜,还准备了草垫子,他心里就有了两份的满意。
两人坐了下来,秦管事又对墨兰喊道：“丫头,来五个包子。”
“哎,就来。”墨兰接过墨全捡的五个包子拿了过去,一边放在木板上一边说道：“圆折的是牛肉馅的,这种带顶的是猪肉大葱的,这种长长的是尖椒大头菜的。爷尝尝那种好吃。要是吃不下,就剩在这里。不算银钱的。还有这个抹布是新的,吃完鸡擦手用的。”
“好,小丫头不错。还挺细心的。”秦管事点了点头。
墨兰笑着回转了身,让他们吃饭,而她却对那些盯着她们车上剩下的两盘菜的人开始忽悠了起来：“各位叔叔大爷,这些菜是自家做的,不但干净还好吃,这盘肉的拼盘二十文一盘,里面有猪头肉,猪耳朵,猪尾巴,这些都是有嚼劲的。这花生米是油炸的,香脆可口,这一大盘子才十二文钱,各位叔叔大爷要是觉得贵可以几个人合起来买一盘啊,这样算下来一个人合不了多少,还都能吃到,各位叔叔大爷想想合算不？”
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