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多做几种糕点比多做些糕点更耗时耗力,更别提现在天寒地冻的,不过许清还是答应得毫不犹豫,好几年老友了,这点小忙她帮得非常乐意。

三十桌酒席,每桌十位客人,需十枚糕点。

两人定好每桌五种糕点,至于做哪几样糕点,许清自由发挥。

但当天可能会有客人增减,最后预定为三百五十枚。

许清想了想:“三十桌……你这会不会太少了,光是沄州城的人就不只三十桌了吧。”

加上一些人携家眷过来,根本无法统计最后有多少人。

俞泊铭:“只有收到请帖的人才会来,这次我已经放出话说只宴请自家人,不然光是俞家的人脉,百桌也摆不下,老人家过个寿不想大费周章,一些不是很诚心来祝寿的人不来也罢。”

许清了然地点点头:“挺好的。”

俞泊铭看向许清提来的篮子:“你带了什么好东西来,我都闻到一股香味了。”

说起这个,许清连忙把篮子里的咖啡豆取出来,有一小罐是她已经磨好的咖啡粉。

“给你带了好吃的,不是什么珍贵的东西,就是没吃过,让你尝了鲜。”

俞泊铭从来不吃外人给的东西,不过许清跟他算是自家人,不包含在外人里面。

许清叫他准备茶壶杯子和小炉子等,亲自泡了两杯咖啡给他,一杯加糖,一杯加奶。

俞泊铭看到眼前两杯黑漆漆的玩意,说实话并不是很想尝试,像这种类似汤药的东西,光看着就让人没有什么食欲。

而且他已经闻到香味中带着的一丝丝的苦味,但看许清期待的眼神,他还是拿起一杯加糖的抿了一口。

口感说不上的奇怪,但也不算难喝。

俞泊铭:“这是什么药?”

许清:“不是药,是一种豆子磨成粉泡出来的饮品,这个叫咖啡,能提神醒脑和解酒,困的时候可以喝一杯提提神,不过千万别晚上喝,不然会睡不着觉,一天一两杯就够了。喏,这些咖啡豆我已经处理好了,磨成粉就可以直接冲煮。”

许清就是纯粹想跟朋友分享一下美食,至于俞泊铭喝不喝是他的事,她不强求。

俞泊铭又尝了半杯加奶的,这东西一开始喝不习惯,后面倒觉得还好,而且确实挺提神。

随后许清去看望了一下俞夫人、顾明月和许月,送了些新做的牛肉干和新鲜的蜂蜜给她们。

在俞家吃了顿午饭,下午许清回到家,去园区找莫莉。

莫莉在宿舍里处理食材,因为答应俞家在寿宴上准备三百枚糕点,趁着还有两天时间,早点做完早点了事。

宿舍里挺暖和的,烧着暖炕和炉子,糕点师的宿舍要比普通的单人宿舍宽敞一些,能在屋子中间放下一张长桌给莫莉做糕点用。

“这么冷的天你怎么来了?”看到许清,莫莉挺意外的,“是有什么事吗?”

以许清的性格,一到冬天没事可不会到处串门。

许清顺手带上门,“我听说你接了傅家的单子,今天我去了趟傅家,跟傅西棠说好了供应糕点的事……”

许清把商量结果说了下,莫莉没有意见,有许清帮忙,三百五十枚糕点一天时间就能赶出来。

莫莉道:“既然要做,那就去工作室吧,春花和小学徒们也闲着,叫上他们帮忙处理一下食材。”

许清:“园区这边的工人都回家了吗?”

莫莉:“差不多都回去了,好像还剩两个。”

这光景一年比一年好,大家在外面赚了钱过年都盼着回家,回去倍有面子。

许清先去叫春花,然后让春花把学徒们都叫来,大家一起把莫莉屋子里的食材搬去工作室。

春花去喊人的时候,夏至正在食堂教夏芽读书,闻言把夏芽也一起带了过来。

春花问师父要不要去把园区里剩下的那个工人喊来,许清看人数够用了,没让她喊,大家准备准备,直接开始干活。

这一年许清不大在家,现在看这六个学徒,突然发现他们好几个过个年后就要满十八岁了。

“时间过得真快啊。”许清感叹了一句。

当初面黄肌瘦迷茫无助的少年少女,经过两年的滋润,现在一个个都长得青葱水灵,模样大变,连气质都不一样了。

想来是在清亭坊耳濡目染了两年,六人学到了不少东西,学到的越多,他们底气越足,也越来越自信。

莫莉:“怎么了?”怎么突然这么感慨。

许清:“没什么,对了春花,平平安安什么时候回来?”

春花:“师父,应该在路上来了,他们跟我们是同一天放假的。”

许清点头:“那想来快到了。”

下午做了两个时辰的活,外面天色已经大黑,许清让大家回去吃饭,明早再过来。

冬日的夜晚非常冷,大家披上厚实的斗篷回园区去,许清也回屋做饭了。

吃晚饭时,许清问大家过年想吃什么零食,等参加完俞家的寿宴,她差不多也要开始准备年货小零食和年礼。

端木响:“跟往年一样就行,有多少做多少,不用担心吃不完。”

李长亭点头赞同:“缺什么我出去买。”

考虑到家里有个孕妇,许清还是打算多做些果干、蜜饯和坚果之类的。

“麻麻,我要吃冰糖葫芦。”小蜻蜓提要求道。

许清眉头微拧,想到过年,还是点点头:“行,给你做。”

小蜻蜓:“还要小甜饼、小馒头、棒棒糖……”

许清:“有冰糖葫芦就不能要棒棒糖,只能选一个。”

小蜻蜓撅起小嘴,不过许清不吃她这一套。

最后小家伙艰难地选择了冰糖葫芦。

许清夹起一块大棒骨问她:“要不要?”

“要要要!”小蜻蜓迫不及待地伸出双手,对着大棒骨上的肉肉露出垂涎的表情。

啃骨头是小蜻蜓的爱好之一,这棒骨是加了白萝卜清炖的,只放了盐调味,适合孕妇小孩吃。

事实上自从阿莹怀孕后,家里的食谱就清淡了许多,只有两个男人嘴馋时,许清才给他们开小灶做些浓油赤酱或香辣麻辣的荤菜。

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