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盛婉青觉得,御品斋和清亭坊到底谁家的糕点更受欢迎,胜负现在才真正开始呢!

但盛婉青不知道,大家以为清亭坊就这样时,许清正憋大招呢。

天气渐渐转冷,等到十一月份又是风雪交加的时候了,那时候天气严寒,大家要么去地里忙活,要么就在家里窝暖炕,再也不能像现在这样随心所欲地出门逛街了。

所以在十月下旬,会有今年的最后一场花灯节,大家白天买冬粮囤货,晚上赏花灯游街。

花灯节后宵禁时间也将更改,在明年天气回暖之前都没有夜市了。

在这冬日来临前的最后一场狂欢,许清准备搞一个促销活动,而且活动对象仅限女子。

花灯节前三天,清亭坊的众人轮流出去派发传单。

就在花灯节这一天,清亭坊将只招待女子,每一位来清亭坊购买糕点的女子,不仅享有八折优惠,还能得到一份精美的赠品。

甚至消费超过一定数额的客人,还能进行抽奖,奖品有果酒、糕点、优惠券、现金。

在传单背面,是清亭坊当天将出售的各种糕点,全部是按照女子的喜好所挑选制作。

清亭坊的传单派发出去后,全城都轰动了。

除了已经出嫁的妇人可以随意出门,未出阁的女子平日里一般都是大门不出二门不迈,那些大户人家更是规矩森严。

也只有花灯节这一天,是所有姑娘们都可以出门的日子。

当清亭坊在花灯节当天只招待女子的消息传入她们耳朵里时,不少姑娘们都蠢蠢欲动起来。

清亭坊的糕点如何如何好吃她们早就听说了,好些尝过的女子都是家里人带给她们,或者叫别人帮她们买的。

但听说清亭坊里装潢精美,经营待客方式与其他铺子十分不同,她们早就好奇向往已久,恨不得亲眼去见见!

只招待女子,对她们这些未出阁的女孩来说,简直不要太美好!

月中时,许清去俞家看望了一下顾明月,顾明月现在的状况还算稳定,比许清刚回来见她时清瘦了一些,也显得肚子越发大了。

“俞大夫说,生产时间大概在十一月中旬,还有一个月的时间。”顾明月扶着腰叹气道,“不过我现在就快要累死了,肚子里揣着个这么大的东西,躺着站着坐着怎么样都不舒服。”

许清:“忍忍吧,也就还一个月而已。”

顾明月接着叹气:“以后再也不想生了。”

许清笑:“是不是胎动得越来越频繁了?”

顾明月苦着脸:“啊,它一动我就疼得死去活来,感觉像是有人在我肚子里拳打脚踢一样,我还不能打回去。”

许清笑得仰倒:“你还想打回去,舍得吗你?”

顾明月也笑了:“唉,听说你会在花灯节时搞活动,只招待女子,我真的好想去!”

顾明月一脸羡慕,她倒不是不能出门,她想出去也没人拦着她,关键是她自己挺着个大肚子走不了太久的路,还没出俞家大门估计她就先趴下了。

许清:“等你把孩子生下来,什么时候想来都行。”

这边俞夫人和许月表示,花灯节当天她们会去清亭坊,到时候给顾明月带她喜欢吃的糕点。

许清对她们道:“你们来就别走前门了,前门估计得排队,从后门进来吧,还有,我那些糕点含糖量都比较高,明月吃不了,我给她带了她能吃的来,甜食是最容易发胖的,少吃点。”

顾明月叹气:“最后一个月,我忍了!”

离花灯节还有三天,许清就开始提前准备花灯节当天要卖的糕点。

同时她也想好了要提供什么样的糕点给傅西棠的望月楼了。

傅西棠说想要跟醉仙楼一样来一套独一份的糕点,只此一家别无分店,看在傅西棠送的那些酒壶的份上,许清也不会随便拿几样糕点敷衍他。

然而这独一套的糕点要求还不能低,必须是清亭坊没有卖的,必须是好吃可以长期吸引顾客,制作还必须不能太复杂,不然要浪费许清很多时间。

想来想去,许清只能把目光投向西式糕点。

哈,西式糕点里可是有很多简单好做又好吃,保证是全天下独一份!

许清给了醉仙楼五种花式酥点的独家经销权,那她也打算给望月楼五种西式甜点,但每天依然只供货三种。

要不是空间里的牛奶、水果和果酱吃不完,许清也没条件做甜点,光是面包她就可以翻着花样做了。

做面包主要靠揉面,必须揉出弹性十足的膜来,做出来的面包才会松软好吃。

揉面的事可以交给工人们,她只需要最后加工润色。

另一边,满以为客人们过了最开始的新鲜劲后,御品斋的生意也该恢复如常了,然而谁能想到半个月过去,御品斋的生意不仅依然大不如前,眼看着还有越来越差的架势!

大家都优先去买清亭坊的糕点了,清亭坊那边没糕点卖了,才会退而求其次来买御品斋的,偏偏来御品斋的客人们还挑三拣四说他们的糕点没有清亭坊的好吃。

御品斋的伙计和师傅们这段时间生生憋了一肚子的气。

巨大的压力笼罩在盛婉青的头顶,本来她干完这一个月就要回京城的本家了,她御品斋的铺子开了七八家,作为家主她若不是为了跟俞家谈生意也不会在沄州城逗留这么久。

现在倒好,俞家的生意没谈成,眼看着沄州城这边的铺子也快要开不下去了,铺子里的糕点再这样卖不出去,迟早是要亏本倒闭的!

盛婉青最近派人把清亭坊卖的糕点都买回来一份,和盛家各位糕点大师傅们一起认真研究了一番,究竟清亭坊的糕点为什么会这么受欢迎。

等他们研究了几天发现,清亭坊糕点的制作方式和用料等,好像跟他们的不太一样啊!

比如这一款最简单最普通的绿豆糕,清亭坊的绿豆糕尝起来绵软细腻,带着淡淡的奶香,入口即化。

跟传统的绿豆糕口感、味道都完全不一样!

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