过了一段时间，秋收到了，整个安城都忙了起来。陈远恒趁着休沐日，带着全家来到了田庄。田庄上也是一派繁忙。
紫玉，青霜，李环接待了他们。他们休息后就把紫玉，李老实和李环都叫了来。陈远恒先问了收获的情况。李老实只是看紫玉，紫玉就说：“我们去年种的都是早稻子，因此，今年春天就已经收获了，把租子都交了上去。佃户们也收获很多，因为他们只用交五成的租子，再加上我们还教会了他们怎么施肥，所以庄稼比别的地方打的多，他们剩下的就多了。基本上都够一家人吃饭了。
春茬后，我们又一千二百多亩地，有三百多亩种了棉花，番薯这个东西倒是肯长，本来得的不多，但是育了苗后居然还够种二十多亩的。玉米还算是多的，姑娘又说这个东西一亩地不能种多，要分行，还给了我行间距和株间距尺寸，这样就能种的更多了，总共有一百多亩呢，剩下的都种了大豆。”
陈远恒点点头，问：“那收割都完成了吗？”
紫玉说：“收割快完成了，就剩下一百多亩的豆子了。玉米，番薯，棉花都收完了，种子都留好了。按照当初说好了的，这一茬也是我们一半，佃户一半。棉花这个东西他们都不知道怎么用，我们就收购了过来，给的价格比一亩地的稻子给的多一点，这样一亩一亩的收购的。比如种十亩棉花，就给我们五亩，她们剩下五亩，我们就按照五亩稻子还多一点的钱给他们，这样他们就很高兴了。”
白氏忙问：“那我们总共收获了多少棉花啊？”
紫玉翻一下账本说：“每亩大概产籽棉二百来斤，去了籽后是皮棉，大概有八十多斤，所以，今年我们自己的加上收购的有二万千多斤皮棉呢。”
白氏一听笑了，怪不得女儿说给全府的人做棉被和棉袄也用不完，两万多斤啊。一床棉被六斤能做四千多条呢，真是用不完。这才花多少一点钱啊。等于只是花了一百五十多亩稻子的钱。
紫玉又说：“这些棉花我们都让佃户们给去了籽，整理好了，就想着能多做点姑娘上次做的那个机子好弹棉花呢。这样就能做成棉被，自己用也行，让翠锦楼卖出去也行。要是都堆着哪里能放得下呢？”
陈文蕙说：“你先放着，马上就有人来帮我么弄。”
紫玉奇怪了，但是也没有说什么。又看看账本说：“还有这个番薯真是好啊，太肯长了，一亩地能结出一千多斤呢，又好吃，耐饿，村子里的老人都说这个好啊，以后就是救命的东西啊，都不让吃，就都留了种子，我们那一部分也卖给农户了。还有就是玉米，也是高产啊，又不挑地，一亩能结出五百来斤呢，也都没有舍得吃，都留着做种子呢。玉米种子佃户们留了一些，其余的我都存着，等着以后老爷扩大时好做种子卖出去。这样佃户们就能多赚了一些钱。”
陈远恒动容了：“这个番薯这么能长啊，一亩地一千多斤，要是都这样岂不是老百姓再也不挨饿了吗？”
紫玉说：“是啊，所以村里的老人们才看重呢。而且这个番薯还不挑地，连沟里，坡地，沙地能能长呢。这样佃户们的日子就更好过了。”
陈远恒说：“你要把这些种子都保存好。明年我要大面积的推广下去。”
紫玉忙严肃的说：“老爷，您放心吧，我们早就建好了地窖，用来保存种子一定没有问题的。”
陈远恒点点头。
紫玉又接着说：“剩下的都是大豆，我们分了五成，就立刻给油坊拉过去了，佃户们除了留种外，都卖给我们了。估计我们今年的油坊不用向外买豆子了。”
陈远恒听了这话想起了一个问题，问白氏：“夫人，你看我们一个庄子的豆子就够我们自己油坊用的了，那今年安城百姓们种豆子的可是占大部分啊，不是又会卖不出去了吗？”
白氏笑着说：“老爷，现在才担心早就晚了，我和王家的早就商议好了，我们自己手里没有人用了，再说也顾不上了，就把榨豆油的技术和王家入了股，我们不出钱，因为有技术，得三层，其余建油坊之类都是王家的，这样，王家早就建成的好几个油坊了，就是安城的豆子都给了他，他也能用的完。我们旁边就是胡姐姐的庄子，她那里也都是种的豆子，也收割了，都卖给王家了，现在这几天王家很忙，正收豆子呢。”
陈远恒哈哈一笑，说：“还好有夫人未雨绸缪。不过这种方法是很好，我们也不能事事亲力亲为，再说我们的人手也不够，就眼下这一摊子都够管的了。以后再有这样的，还是寻求合作的好，自己不用操心，白的钱，多好啊。”
白氏抿嘴一笑：“是啊，等豆子都收上来，我们的油坊收入就多了许多，还有跟着就是卖豆油的生意也好很多，收入自然就也多了。之前，和王家要买我们豆油的人很多，但是我们只有自己一个油坊，出油量很多，王家自己都不够卖的，哪里能供应别人啊？现在有了这几个油坊，王家就不用自己费劲零沽了，直接向油商们批发就行了，这样省事多了，也多赚了钱。所以，我们也多赚了钱，王家也多赚了钱。”
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