第129章 115.鳜鱼
最后清理网的时候，网底竟然还有几个大老鳖，最小的也有二斤来沉，那个大的比小锅盖还大。
“嘿，居然还有好东西, ”孙爸看着几个老鳖说道，“在村子的堰塘里有多少年没发现这东西了。”
据孙爸所讲，他小时候的那个年代，村子里的堰塘到处都是老鳖，还不值钱，拿着筐很快就能捡满。四十年就这么过去了, 这玩意儿是越来越少, 越来越贵了，除非在很多年没干的水库里才有可能见到。
“前年这个堰塘清塘的时候并没有发现有老鳖啊。”孙爸奇怪的说道。
“可能是从哪跑来的吧，”孙刚心虚的说道，他估计是被空间水吸引过来的，这只是下网捞的，估计把水放干里面还会有不少老鳖。
“老弟，这也卖给我吧，”李洋上前央求道，这东西是可遇而不可求，主要是还这么大个。
“李哥，这些我还有用呢，不能卖。”孙刚拒绝道。
孙刚是打算把它们放养到空间里，空间里还有两只去年放进去的老鳖，也不小了，和这些都差不多大小了，但是也没发现它们下蛋。
磨了一会儿，见孙刚没有答应。李洋也没有强求，只好作罢。
村子里帮忙的人都被孙爸张罗回家去吃饭了，孙妈做了一桌丰盛的饭菜，来犒劳他们。
饭后, 孙爸拿出几条烟，给大伙分了分，这大网拉鱼确实够累的，临走时还给每人弄了两条大点儿的鱼，差不多有十来斤，大家欢天喜地的回家了。
孙刚在堰塘边整理工具，顺手把几只老鳖扔到空间里。
堰塘不大，因为拉网的搅和，里面的水有点儿浑，孙刚在堰塘里注入大量的空间水来净化水质，然后把鸭群放出来。好家伙，在圈里憋了很久的鸭仔，在几十只老鸭子和野鸭子的带领下，屁股一摇一摆的向堰塘里扑去，真有点儿前仆后继的感觉。
忙完之后，孙刚开着车跟随着两辆水产车去了县城，过磅、拿钱。
现在堰塘里的鱼不多了，孙刚又驱车去了去年来过的鱼苗市场，买了鲢鱼和胖头鱼苗各一千尾，其他种类的鱼苗空间水潭里有，孙刚就不必再买了。
池塘里投放适量的鲢鱼和胖头鱼能有效的净化水质。
鲢鱼是以浮游植物为天然饵料，胖头鱼终生都滤食浮游动物。
浮游植物和浮游动物是水体中两个重要的生物种群，对水体调节起着十分重要的作用。
当浮游植物大量繁殖时会形成“水华”，而如果蓝藻和小三毛金藻形成优势种群，形成的“水华”使水体具有毒性，影响水质。
如果放置适量的鲢鱼，就可以控制蓝藻和小三毛金藻的过度繁殖，从而达到调节水质的作用。而浮游动物以浮游植物为食，故胖头鱼滤食浮游动物可以起到调节浮游植物含量的作用，从而达到调节水质的目的。
“老板，这是什么鱼苗？”孙刚指着另外一池鱼苗问道，这一池子鱼苗和其它的看起来不一样。
“那是鳌花鱼，”老板边给孙刚装鱼苗，头也不抬的说道。
“鳌花鱼是什么鱼？”孙刚还真没听过这种鱼。
“就是咱们常说的鳜鱼啊。”
“哦，是鳜鱼啊。”孙刚这才反应过来，鳜鱼是好吃，可是不能养在堰塘里啊。
鳌花鱼又叫鳜鱼，鳌花鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼，每斤鳌花鱼的售价几乎是鲤鱼的几倍。
鳌花鱼身长扁圆，尖头，大嘴，大眼，嘴长在端位，并且很大，下颔突出，上、下颌骨上有许多犬状齿。体青果绿色带金属光泽，体侧有不规则的花黑斑点，小细鳞，尾鳍截形，背鳍前半部为硬棘且有毒素，后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆，少刺而著称，故为鱼种之上品。
鳜鱼与黄河鲤鱼、松江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名，同被誉为中国“四大淡水名鱼”。鳌花鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉肉洁白细嫩呈瓣状，肉实而味道鲜美，向为鱼中之佳品。唐朝诗人张志和写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，赞美的就是这种鱼。
鳜鱼是典型的肉食性鱼类，性凶猛。刚从鱼卵中孵化出的鳌花鱼苗就以别种鱼苗为食。成鱼扑食的对象，主要是一些经济价值不大的小型鱼类、小虾和小甲壳动物。
“这东西不能放在堰塘里，不然里面的小鱼还不够它们祸害的。”孙刚想道。
“老板，多少钱一条啊？”孙刚问道。
“1000条以上收6块，以下收7块。”
“真贵啊，一条就要6-7块啊。”孙刚咂舌道。
“那是啊，现在鳜鱼一斤40多块钱呢。”老板也是个爱唠叨的人，聊起天来止不住。
最后孙刚买了一百条一寸多长的鳜鱼苗，花了700块钱。这种鱼只能放在空间里养，味道会更美。
回到家之后，孙刚把鲢鱼和胖头鱼的鱼苗放入堰塘里。
匀出几十条这两种鱼苗放到空间水潭里，作为亲鱼培养，以后这两种鱼苗也就不用再来买了。
把空间里的半大的草鱼、鲤鱼和鲫鱼也大量的充入堰塘里，这样空间各个水潭里的鱼苗少了不少。
当然果园的养火头和黄鳝的水沟，也都被孙刚投放了幼苗，相信过几个月就又可以“长大成鱼”了。
鳜鱼是定居性鱼类，不作长距离的洄游。所以为了养好这一百条鳜鱼，孙刚拿着铁锹在空间的空地上挖了一个直径一丈左右，深度1.5米以上的大水潭。并从河里摄入不少沙子和小石头铺在潭底，随着河水和沙石进入空间的还有不少水草和小河鱼，都是一些“串条子”和“麻草丝”（都是那种长不大的鱼）。
利用主潭里的水把整个水潭补满，孙刚把鳜鱼苗放到水潭里，并从鲫鱼池转移几百条小鱼苗进来作为饲料鱼。并且还要时不时的补充饲料鱼，以免它们“不够吃”。
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