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等柳毅和柳俊回到家时，大伯母和母亲香肠腊肉也熏制得差不多了。腌制好的猪肉经过两三个小时的熏制，拿开上面遮蔽的芭蕉叶，一股浓郁的腊肉味便扑鼻而来。
几人都没有闲着，柳毅负责取下火塘上方挂在架子上的腊肉香肠，母亲就在边上接，大伯母最后就是把它们暂时放好。柳俊也想上前搭把手，不过被大家齐声拒绝，看他一身穿得干干净净的，弄脏就不好了。
这时候的腊肉香肠，柳毅在取的时候还有一些温度，看着眼前冒着油的猪肉，闻着阵阵散发出来的肉香，他恨不得马上就开始吃上几口。
事情不一会功夫就做完了，大伯母和母亲看柳毅他们摘回来不少蔬菜，就忙不失的打理起来。不过知道柳毅他们是在蔬菜基地摘的之后，母亲有些埋怨：“我家大棚就有不少，干嘛跑村里共同种的蔬菜大棚里摘，让人说闲话不好！”
“我们也就是在写回来试试口味，等过些天我还要请酒店老板一同过来试吃，这次大棚里的蔬菜准能买个高价！”柳毅只能找个借口。
“哦，那不错，卖上高价每家就能多赚一些，今年就能过得更好。”
这时候，柳俊在一边听着母亲说的话有些不好意思：“幺叔婆，这是我拉着幺叔去摘的，也就是这蔬菜太好吃了，不知不觉就摘了很多。”
“呵呵，听你幺叔说这全是新品种，摘了就算了，既然这样等会就在这里吃饭，可不许走咯！”
转过身又对柳毅说道：“既然蔬菜味道很好，我看是不是每家自个留一些，村民也好拿出来招待亲戚朋友啊！”
“我知道了，妈！不过不能留太多，不然酒店不够，今年就少留一些，明年再看看找个地方扩大种植规模。”
柳毅是这样想的，这22亩大棚蔬菜就是针对大酒店，用的“特种肥料”等级要比以后种植的蔬菜高，分开档次。但大面积种出来的蔬菜口味又比市面上普通的好，以后的销售应该同样不错，就可面对大量的普通民众。
看来什么时候要再去购进几车矿石原料，各种类型等级的“特种肥料”柳毅现在都急缺着呢，果树移植回来种好以后，开春马上就要施肥，还有自己准备实验的一些肥料也应该动手操作了。
冬天的白天是越来越短暂了，在一阵的谈话摘菜中，天色就渐渐阴暗下来，母亲端着打理出来的蔬菜忙着去清洗，大伯母已经到厨房去准备今天晚上的其他食物。
柳毅跟柳俊有没有什么事情做了，柳俊趁机就跟柳毅讲道：“幺叔，我这回家一趟，等会我一定过来。”
“回去做什么，你没有看见这都在做饭了！”柳毅心想这是准备开溜，不好意思在这里吃饭，不过起先不是说好了吗，以柳俊的习性他也不是一个推脱的人啊。
“不是，你看我两手空空的没有准备，都年底了来这大伯婆家还是应该送点东西吧！再说……”
柳毅打断柳俊说话，“我说你现在越来越见外了吧，都没有把你当外人，就不用回去了。”
“幺叔，哎呀！真给你说吧，这里晚上有些冷，我回去穿件衣服，我还带回来两瓶红酒，晚上吃饭不整点哪成？”
“哎哟，现在说话都要转弯了，冷了就直说吧，你比我长得壮我的衣服你还真穿不上。带酒也行，不过一定得到，我等着喝好酒呢！晚上看我做一道毛血旺，瞧瞧你幺叔的手艺。”
“一定一定，男子汉说话算话！”说完柳俊就往家的方向跑去。
母亲这时候清洗完蔬菜过来，一下没有看见柳俊，得知柳俊回家去之后，还不知底细就开始念叨柳毅：“你咋让柳俊走了呢，好不容易一年才回来和你碰到一起，饭都不让人家吃一顿!”
“妈，我不是还没有说完嘛！他穿的太单薄回家换衣服去了，等会还要来，我们都说好了。”
“哦，这样啊！那还差不多。”说完端上清洗干净的蔬菜走向厨房。
柳毅一阵无语，不过母亲对小时候跟在柳毅身后一脸憨厚的柳俊确实很有好感。
答应要给柳俊露一手绝活的柳毅也随之进到厨房。毛血旺这道菜是起源山城的一道颇有名气的菜肴，它具有汤汁红亮、麻辣烫鲜香、味浓味厚的特点，十分符合山城人民喜欢麻、辣的口味。
说起正宗地道的做法，毛血旺这道菜需要的材料十分多，像新鲜鳝鱼片、牛百叶、鸡脯肉、海白菜、火腿肠、黄豆芽等，但最主要的就是血旺。
不过这道菜几经改进变化，形成不同的做法与不同的原材料。今天柳毅做的毛血旺就是以猪身上的东西为主料，血旺、猪心、猪肚、猪瘦肉。
其次还有火腿肠、水法木耳、黄花、香菇、冬白菜、黄瓜，今天恰巧买了黄豆芽。有了这些辅菜，今天晚上看来这道毛血旺又会成为抢手菜了。
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