这是家自助餐厅，个人各自转了一圈回来，淇哥盘子里是鸡腿、猪耳朵、烤里脊，素食只有几块水果，肉食动物的特质暴露无遗。
反观张娉，她的餐盘里只有一份什锦水果、一点煮玉米粒、两块小点心，重量和热量少了几倍。
“怎么就吃这么点儿？”淇哥觉得自己有必要释放身为男友的关心。
张娉正在欣赏勺柄的彩印图案，闻言随便在盘子里戳了几下，“没胃口！”
“就这点儿食物，营养和能量完全不够好嘛！别是你的减肥强迫症又犯了吧？”
张娉抬头，瞪了男友一眼：“你才强迫症呢！”
挖了一勺果粒塞进口中，示威性地用力嚼了，她这才郁闷地说道：“我也不想这样，但是食欲不来我也没有办法，总不能强吃硬塞吧？”
看了对方一眼，方俊淇笑着问道：“该不会是上班偷吃，肚子早就填饱了吧？”
“你才偷吃呢！主要是我今天的工作，太糟心了。”
“哦？”
“你把‘料理擂台’往期节目全看一遍，一样也不会有食欲。”
淇哥配合地抖了抖，“还是算了吧，吃饭时提及这些不好。”
不愿继续这个话题，他换了个新问题：“对了，你之前喝的那个是什么啊，一口气大半杯，貌似很好喝的样子？”
张娉瞪了他一眼，“这个别问，再问自杀！”
“反应这么大？”
方俊淇初时还有些纳闷，很快反应过来，联想到对方的工作单位，他猛然瞪大眼睛，“别真是什么黑暗料理吧？是三鲜虾汁？还是冬瓜豆丹汤？”
“都不是，”张娉噘起小嘴，嘟囔着说道：“是碳烤黄粉虫干。”
黄粉虫又名面包虫，是一种小型甲虫。
这种虫子的营养价值比较高，幼虫体内含有较多的蛋白质和脂肪，是常见的动物性饲料来源。以往时候，只有金龙鱼、银龙鱼等肉食性观赏鱼的养殖者和饲主才会饲养或购买这种虫子，现在却有人试图开发它的食用价值。
植物性饲料富含纤维素，人吃了不消化只能少量添加用来减肥，富含蛋白质脂肪的动物性饲料就没有消化吸收的烦恼，只要做好除杂清洗消毒，理论上都能拿去给人吃。
把黄粉虫端上餐桌，复制蜂蛹、蚕蛹、豆丹的成功路线，理论上没有问题，实际操作却会遇到法律、习俗、心理的阻碍。即便后面那些成功者，实际的流行区域、消费人群都不是非常广泛，更何况卖相不是很好看的黄粉虫。
张娉满是委屈地说道：“我其实是被前辈坑骗了。她没让我看实物，直接给我一杯刚磨好的虫汁，等我喝完才告诉我名字。当时我就有些忍不住，跑去卫生间里吐了个天昏地暗，一上午都昏昏沉沉的没精神。”
“嘿！谁让你喝那么多的？既然进了‘料理擂台’，就该有品尝享受黑暗料理的觉悟。看你喝了那么多，我还以为你已经觉悟了，特地给你点了赞呢。”
“啊？”听见这话，张娉却是惊呼出声，“我还没删状态么？”
不等对方回答，她就拿起手机登录蜜聊，找到那张“品尝神秘饮品”的动图。正要动手删除，张娉的手指却从点了取消，展开点赞和回复名单，接着点击保存长截图，这才动手删状态。
注意到女友的动作，淇哥放下筷子好奇问道：“截图做什么？”
“留着当嘉宾观众呀！我正愁玩不成观众指标，回头就把你们请去现场当观众。”
“还是算了吧！”方俊淇吓得放下筷子，双手连摆：“我给你介绍几位两粤朋友怎么样？”
“不行！”张娉好笑地摇头，“那边的人从小耳濡目染，就算不是奇葩料理爱好者，异类抗性也比普通人高，这样就没有戏剧冲突了。表现美味享受比较困难，表现难吃抗拒却很容易，你明白吧？”
“原来如此，”方俊淇重新拿起筷子，夹了几条猪耳丝送进口中，咔吧咔吧嚼了咽下，这才问道：“你们连做好几期食用昆虫专题，我还以为是收了昆虫养殖场的钱呢！”
“怎么会？你没看到节目开头那句‘投资有风险，养虫需谨慎’的提示么？”
“股评节目还都说‘入市有风险’呢！韭菜还不是一茬茬地冒头？”
“那就没办法了，淹死的都是会水的、亏钱的都是贪心的。”
点了点头，淇哥深有同感地说道：“我也是真心佩服那些人的胆量和魄力，想要经营食品原料，居然不去了解食品法规，最终赔钱上当也是自找的。”
《食品安全法》第34条禁止用非食品原料和加工制作食品；第37条规定利用新的食品原料应当向卫生部门申请进行安全评估。经营者违反规定，处以货值5倍至20倍的罚款，造成严重后果还要追究刑事责任。
截至目前，卫生部门只接受冻蚕蛹作为地方性食材，其他几种昆虫都不允许用来生产食品——昆虫体内的异体蛋白质无法在加工时完全变性水解，可能导致少量消费者过敏，严重者可能危及生命。
实际上任何含有蛋白质的食材都有可能导致过敏反应，但人体内对鸡蛋小麦牛肉猪肉过敏的基因已经被“自然选择”淘汰掉了，当代人通常不会受其之苦。花生、小龙虾、虫子这些“新锐食物”没有经过这道程序，过敏反应自然更多。
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