而野生蓝莓是在八月成熟的，因为纽芬兰岛维度比较高，几乎是蓝莓成熟的季节，冬季也就到了。因此蓝莓得以在野生状态下得到保存。
有充沛的原材料和劳动力，采摘这种大自然的馈赠也就很方便了。而在去年，骆飞就发现了这一点，他专门买了一些回去试制，发现无论是新鲜蓝莓还是蓝莓干，都可以制罐头。
而随着加勒比海出产的糖料抵达，大规模生产蓝莓罐头就是顺理成章的了。
更关键的是，野生蓝莓这种东西不只是帝国移民可以采集，印第安人同样可以做，而且大西洋殖民地附近的印第安人有吃蓝莓的传统，不仅吃新鲜的蓝莓，而且喜欢把蓝莓干放在炖菜、汤品里吃。
“牛肉罐头有着落吗？”段毅问道。
“您还是放不下这商机呀。”骆飞问。
段毅叹息一声，说道：“汨罗号事件后，我与江闲云换班，在卡尔十二世身边呆了半年，现在他筹备进攻俄国和波兰。你或许不知道，从英格利亚到莫斯科这大片都是湖泊沼泽，少有人烟。
卡尔国王为了解决后勤，一口气从我们的商人那里定了五十万个牛肉罐头。西津的那几个罐头商人从我这里拿到订单，嘴巴都咧到脚后跟了。妈的，要是咱们也能出产牛肉罐头就好了。”
事实也并非段毅说的那么只能看不能吃，几个罐头商人都给了他不少孝敬，而其中一家罐头厂商也是他的岳父家的产业。
“真心不行啊，段大哥。”
段毅依旧有些不甘心，说：“我听说北美殖民地内部，到处都是一种野牛........。”
“段大哥，不瞒你说，我是真的动过心思，也尝试了一下，结果是不行。”骆飞解释了起来。
第一个不行就是来自海军订单，如果罐头厂能出牛肉罐头，大西洋舰队是有多少要多少，可前提是，所有的牛肉罐头都必须是人工饲养的牛，不能用野生牛，这是军用食品的必须满足的条件。
骆飞也想，大不了不卖给海军，反正欧洲要打仗了，等打的你死我活的时候，谁还管能入口的肉是野生的还是家养的呢。
可问题是，北美野牛很难作为牛肉。
首先是这种野牛野性十足，非常具有攻击性，不存在说，大规模捕捉后拉到大西洋城屠宰加工这种操作。
既然无法捕捉，就只能当场杀死，这不算什么，印第安人有着丰富的捕猎经验，可问题是，春夏秋三季，是做不到的。原因就在于，野牛产区距离大西洋城很远，交通状况也恶劣，杀死的野牛无法新鲜的运抵大西洋城。
那就只能寒冬时期猎杀，虽然解决了部分保鲜问题，可冬季的北美交通状况更差不说。北美野牛还有迁徙的特性，冬季就要南下了，找不到野牛，冬天又有什么用呢，南下猎杀，又要到气候温暖，难以保鲜的地方。
这一环套一环，简直就是死扣。
当然，骆飞的努力也并非没有成果，在丰富罐头种类方面，骆飞已经做到胸有成竹，只不过因为时间太紧张，一些产品还未落地。
大西洋殖民地的畜牧业规模有限，也就能满足本地居民需求，发展牛肉罐头之类的产品是不可能的。
因此，骆飞把罐头厂的主要经营范围定在了瓜菜和水果罐头。
蓝莓罐头就是一个开端，但是水果罐头有一个通病，那就是原材料不好量产。像是苹果、梨等常见罐头，果树都需要长年培养才能见到产出，更不要说大西洋殖民地根本没有像样的水果种植业了。
因此，骆飞着眼于草本植物出产的水果，当年种植当年产出。蓝莓之外，第二个主打的罐头产品就是草莓罐头。
这种原产于南美洲的水果是帝国海外事务部推广的主要产品，任何一个发展起来的殖民地都是需要水果这种食物的，因为各地气候不同，水土有异，所以中国人普遍喜欢的水果需要五年甚至十年才能培养出来，但是草莓不同，当年就可以见到出产，端上百姓的餐桌。
而且这种水果温带亚热带和热带都能种植，因为在海外事务部出版的移民手册之中，推荐种植的水果首选就是草莓。而且海外事务部还与农业部合作，培育各种气候下适合种植的草莓。
第三种水果就是甜瓜。
而在水果之外，蔬菜罐头也是海军所需要的，甚至说，海军最喜欢的就是蔬菜罐头，主要是比水果便宜。黄瓜、西红柿这类在大西洋城普遍种植的蔬菜也在罐头厂试制之中，而大西洋城的百姓房前屋后那点种植量是不足以满足罐头厂需求的，仅仅是因为培养规模化蔬菜农场，就会导致大规模上市要到明年乃至后年了。
骆飞在丰富罐头厂产品上下足了功夫，但并不总是成功的。
比如他发现，盎撒人和印第安人养殖了很多的火鸡，而现在大西洋城主要的消费市场是中国移民，中国移民对这种新大陆禽类不感兴趣，在尝试做之后，得到的统一评价就是肉很柴，还是喜欢从国内引入的禽类。
由此导致火鸡在当地价格很便宜，于是骆飞就以火鸡肉制成鸡肉罐头，结果在市场上大受坏评，就连海军都不接受。没有办法，骆飞又把主意打在了火鸡下的蛋上，原本以为咸鸡蛋和松花蛋可以得到海军的青睐，但最终却被自己敲了自己一闷棍。
也不知道是哪位懂中医的大牛，表示松花蛋与红糖一块吃不健康，为了保证蓝莓罐头这一主营商品，骆飞还是把那些腌制的鸡蛋低价处理给了葡萄牙的奴隶贩子。
虽然因为原材料的原因，段毅的罐头厂一直无法涉足罐头食品中军民都欢迎的肉罐头系列，但已经走上了正轨，发展的也相当迅速。
而在今年下半年，从西津采购的成品镀锡铁罐头盒就会抵达大西洋城，保质期超过三年的罐头也会上市。
骆飞提着一把开罐器，对段毅说：“段大哥，不要焦虑，你看，帝国研究罐头的历史超过了三十年，可开罐器却是最近几年才发明的。或许我们的生意也是如此，重要的机会可能只是晚来一步。”
段毅呵呵一笑，他可不是骆飞这样的文艺青年。他了解罐头，早期的罐头是玻璃罐头，不需要开罐器，后来虽然有了镀锡铁罐头，但因为加工工艺的问题，罐体很厚，别说开罐器，就是用刺刀也未必能打开，是要用锤子的。也就是近些年，加工工艺的提高，让镀锡铁罐头变的轻薄，才有了开罐器。
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