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在来食堂之前,程功就做好了,要跟各位老板谈判的准备。

警告他们,要在学术峰会期间保证食品的卫生。

虽然这些小老板承包食堂窗口之前就各种证件齐全,卫生也经过一度检查达标,但一个不注意还是会有这种情况。

所以才需要偶尔来一次突击检查,如果不幸有人被逮到,那就是暂关整改,还要重新办各种证件。

秦澈的证件是系统解决的,他家窗口,一开始是有些乱,毕竟顾客多,干活的人少。

经过一段时间的适应,秦澈又掌握了(极致的工序),后厨已经不乱了,相反,还非常整齐。

这会儿,只见程功带着尹朝奎来敲了敲窗,窗口里,秦澈正撸着袖子,在白案上揉面。

面团在他的手中,极其听话,随便一捏,就是秦澈想要的形状。

“不好意思,我们是学生会的,你就是秦老板吧?”程功淡淡开口,还站在窗口前,就在往后厨瞄,前后打量。

秦澈抬头,见是两个男生,他对男生没什么兴趣,脸上连个笑容都没有,就是嗯了一声。

“学术峰会要开幕了,这个事情你知道吗?”程功背负双手,一副小老头儿的样子,也不知哪儿学来的官腔。

秦澈还是点点头,嗯了一声,没说什么。

“这段时间,校方要突击检查你们食堂窗口的卫生状况,这个事情交给我们学生会来做,所以现在,我要看看你家的后厨。”

秦澈凝眉,虽然他的态度很让人不舒服,但还是问道:“你们有许可吗?”

“有的,这是校方给我们盖的章。”尹朝奎拿出相关部门的证件,递给了秦澈。

秦澈满手是白面,接过来看了一眼,纸张上都印着白面手印,这不由得让程功皱了皱眉。

“那就请进吧。”秦澈也是无奈,校方的红印他是认得的,而且还是食堂管理这块,相关部门给的许可。

程功一言不发,带着尹朝奎就进了后厨。

秦澈先是把面团放在一旁,盖上保鲜膜醒着,然后洗了手,站在旁边。

“秦老板,你家绿豆汤很火爆啊。”程功笑道,“这一天赚不少钱吧?”

秦澈道:“是赚得多。”

程功把手往地上一指:“卖得越好,卫生就越该注意,你看你这地上就没怎么拖,脏兮兮的。”

秦澈一脸无语,这里是后厨,厨房就是战场,上午刚结束的饭点高峰,他哪有时间拖地啊?

一般来说,都是每天关门的时候会拖一道地,他就一个人守店,不可能弄得那么干净。

最关键的案板、调料台、水锅,他都擦的很干净的,甚至放铁锅的灶台都异常干净。

秦澈还是很注重卫生这块的,可架不住有人鸡蛋里挑骨头。

“还有你这个垃圾,怎么臭烘烘的,为什么不勤换?你看看里面的东西,不知道发没发霉。”程功凝眉道。

他想让秦澈掰开垃圾桶让他看看,里面有没有腐烂物。

秦澈却无动于衷:“都是些厨余垃圾,发霉是不可能的,我每天都换一次。”

程功:“厨余垃圾很正常,但你这个没有垃圾分类吧?”

秦澈:……

他有点生气了,现在更加确定,这俩人就是来挑毛病的,于是道:“检查完了吗?我还有好多活儿要干。”

程功看了他一眼:“不急,我们再看看,你做你的事就好。”

秦澈沉默:“小弟弟,干净的厨房就是这样的,你们不信去别家看看,都差不多,地也一天拖一次。”

“这话你不要跟我说,自己做好事情,让人挑不出毛病才对。”程功脸上也见怒气,显然对‘小弟弟’这称谓很排斥。

他都大三了,一开学就是大四,不知道是多少人眼中的学长和大哥,结果被这小老板这么称呼,能忍?

秦澈脸色阴沉下来:“那你想怎么样?”

旁边的尹朝奎顿时蹙眉,高声道:“秦老板,请你态度放端正点,我们只是在正常工作,又不是在找你的茬。”

秦澈摆摆手,无话可说。

他真的不擅长跟煞笔吵架。

程功见状,又挑了几个毛病出来,欲加之罪何患无辞?秦澈是懒得搭理的,随便他们。

结果没想到,检查完后,本以为他们就要走了,可那个尹朝奎,却突然来了一句:“能尝尝你家的绿豆汤吗?”

秦澈沉着脸,厨房里确实还有小半锅,毕竟除了小推车之外,他这个堂食窗口也要留一锅给客人的。

为了让他们早点走,秦澈也没说话,很不耐烦的舀了两碗过去。

尹朝奎先是喝了一口,顿时双眼一亮,然后强行忍住话到嘴边的那句赞叹。

而程功喝了一口,只是微微有些动容,然后很快便恢复冷静。

“老程,你觉得怎么样?”

“还行,不好不坏,算是一般。”程功做出了点评,有些高高在上。

点评一般,但两碗绿豆汤都喝完了,两人转身就走。

这会儿,秦澈已经忍他们很久了,见他们直接就走,就说:“你们还没给钱。”

两人回头看了他一眼,程功很不满意,道:“我们不过是喝你一碗绿豆汤,还要给钱吗?况且这也是检查工作的一部分,看看你有没有以次充好,是为你好,又不是吃霸王餐。”

尹朝奎很是认同,附和道:“就是,你家卫生没做好,我们都没说什么。”

秦澈直接说:“你们要是不给钱的话,我是不会让你们走的。”

程功凝眉,正要说话争锋相对,尹朝奎急忙拦住,最后为了不跟秦澈一般见识,还是把钱给了。

但他的态度依然让人气愤,道:“给你给你,诶呀,真是的,你瞧你这小气的样子,至于吗?”

其实两人都不得不承认,秦澈做的绿豆汤真的很好喝,给了钱以后,两人离开食堂,互相商量起来。

“他家的小推车一共给了几架?”程功想了想,问道。

“给了很多呢,要回去查记录才知道。”尹朝奎一时也记不住。

程功道:“这个生意,小推车用我们学生会的,连深汤锅也是我们负责采购,校方却没有给报销,这笔钱要赚回来才是。”

尹朝奎一愣,问道:“你想怎么赚?”

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