“咱们去哪儿！”沈穆清眉眼含笑地问道。
“你都说了动物园了，还能去哪儿，总不好失信于人喽！”方默南手支着下巴，嘴角含笑道，“对吧！咱们先吃饭，在去动物园。”
动物园里面还真是游人如织啊！它始建于清光绪三十二年（1906年），是开放最早、饲养展出动物种类最多的动物园。也是最大的动物园之一，也是一所世界知名的动物园。
亮子边走边介绍道，“这里明代为皇家庄园，清初改为皇亲、勋臣傅恒三子福康安贝子的私人园邸，俗称三贝子花园。东部叫乐善园，西部叫可园。清光绪年间，可园和乐善园合并，建立农事试验场。因饲养有大量动物，故有‘万牲园’之称。”
“亮子，临时抱佛脚的对吧！”沈穆清笑道，从他身后抽出临进门他偷偷摸摸拿的简介。
“嘿嘿……”亮子挠挠头，尴尬地笑了笑。
“走吧！既然来了动物园，就是来看动物的。”沈穆清把简介还给了亮子，拍拍他的肩膀道，“接下来的介绍交给你了，我们先去最有名的狮虎山……”
熊山、猴山、夜行动物馆、猫科动物馆、雉鸡苑、熊猫馆、水禽湖，貘馆，犬科动物区，美洲动物区，澳洲动物区。
金丝猴馆、猩猩馆、儿童动物园等等馆舍。
一圈走马观花的逛下来，幸亏夏天天黑的晚。
“你们可真精神。”亮子沙哑着嗓音说道。
一下午又热，又是口若悬河的，在好的嗓子也受不了。
方默南从包里掏出润喉糖，扔给了亮子，“含上一片，会舒服点儿，明天就好了。”
“谢谢，亮子叔叔的讲解。”大宝带着孩子们齐齐道谢道。
“呵呵……”亮子摆摆手，一副不客气的样子，打开瓷瓶，倒出一粒丸药，放进嘴里，顿时一股清凉浸在嗓子深处，舒服极了。
“走吧！晚上了，去吃什么？”沈穆清问道，他现在也坐房车了，还是这里头舒服，打开冰箱，拿出一瓶矿泉水，狠狠的灌了两口。
“火锅！”小的们齐声高喊道。
“夏天吃，你们不嫌热啊！”沈穆清怕热，现在就感觉汗津津的。
“不论什么天想吃就吃啦！”保罗笑盈盈地说道。
“就是！就是！保罗爷爷最好了。”大宝嘿嘿一笑道，“夏天吃火锅是最爽的了,热辣辣的火锅,吃下去后全身出汗,特别的爽！”
“夏天是外热内冷,吃火锅虽然很热,吃完后人感觉很舒服,相反冬天是外冷内热,体内很燥热,吃完反而不舒服,所以夏天吃火锅也没问题啊！”方默南嘴角勾起一抹笑容道，“况且来一趟京城，怎么说这老字号也得尝个遍吧！”
“这样才不虚此行。”二丫附和道。
“你们都这么说了，去东来顺。”沈穆清说着联系前头带路的亮子，并叫他定位子。
车子朝王府井方向开去，店里面还保持着古色古香的韵味，要了有两张大桌子包厢，正好坐在一起。
毕竟是夏天，不是冬天，吃火锅的人不少，倒不用排队等候。
吃火锅除了羊肉必点之外，就点了时令蔬菜，青菜豆腐，豆腐是在冰箱里经过冷冻的冻豆腐。
冻豆腐吸饱了汤汁，这味道简直没的说，味道好极了。
方默南他们吃的正欢的时候，小家伙们联手干掉了四、五斤嫩羊肉。小嘟嘟也吃倍儿欢实，可惜盘子里吃了一少半后，简慧心就端走了盘子，“多吃蔬菜，肉晚上不好消化。”说着就给他的碟子里家青菜、粉丝。
小嘟嘟撅着嘴一脸的不满意，方默南捏捏他的小鼻子道，“想吃的话中午吃，再说了不吃烤全羊了。”
“我要吃！”小嘟嘟大声地说道。
技术高超的厨师选用周岁的肥羊羔，宰杀剥皮，去头、蹄、内脏，用一头穿有大铁钉的木棍，将羊从头至尾穿上，羊脖子卡在铁钉上。再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、上白面粉等调成糊。全羊抹上调好的糊汁，焖烤一小时即成。
羊烤得黄里透油的光泽，那浓浓的香味扑鼻而来，勾的人食欲大振。
烤全羊自己一刀一刀片下来吃才够味儿，可惜有孩子们在，只好让大厨片好，在端上来。
“你们可真能吃，干掉两只烤全羊，还有涮羊肉我都数不清多少盘了。”沈穆清，看着摞起如小山的盘子，真是无语了。
今儿他可是比平常多吃了一些。
方默南朝服务员挥手道，“换一大锅清汤来，下面。”
“你们还没吃够啊！”沈穆清咋舌道。
“吃火锅不最后来一把面，怎么能行。”方默南道。
“可是你怎么要清汤煮面啊！平常都是就着涮锅直接下面了。”亮子好奇地问道。
“吃火锅别最后煮面。”方默南解释道，“肥牛、羊肉等肉类脂肪含量高，涮锅之后会让汤底的脂肪含量增加。同时，海鲜、内脏等食品中含有大量嘌呤，经过长时间煮沸，嘌呤会充分溶解到汤里；同时，涮火锅的过程中，锅内的亚硝酸盐含量也会不断增加。而用火锅汤最后煮面，会把锅底中的油脂、嘌呤、亚硝酸盐等也吃进肚子。”
“嘌呤过高，易得痛风，而众所周知，痛风目前无法根治的。”方默南道。“这亚硝酸盐的危害我就不多说了，相信你们都有所耳闻。”
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